수영구 싱크대막힘

싱크대 아래로 이어지는 관은 집 안 배관 가운데 가늘면서도 기름과 음식 찌꺼기가 가장 많이 지나가는 길입니다. 그래서 막힘이 소리 없이 자라다가 설거지 도중에 갑자기 드러나곤 합니다. 수영구에는 남천동과 망미동처럼 식구가 오래 살아온 집 주방도 많지만, 민락항 횟집과 광안리 주변 음식점처럼 하루 내내 개수대를 쓰는 가게 주방도 많습니다. 집이든 가게든 겪는 차례는 비슷하니, 그 차례를 따라 무엇을 하시면 되는지 적었습니다.

개수대에 물이 고이기 시작할 때

처음에는 설거지를 끝내고 돌아서도 개수대 바닥에 물이 얇게 남아 있는 정도입니다. 그러다 물이 빠질 때 싱크대 밑에서 목에 걸린 듯한 소리가 나고, 하부장 속에 시큼한 냄새가 뱁니다. 바로 이때가 손보기 가장 쉬운 단계입니다.

가게 주방이라면 신호가 조금 다르게 옵니다.

설거지를 멈추고 전화하기까지

물이 고였다면 설거지를 잠시 미루고, 개수대에 찬 물은 그릇으로 퍼서 화장실 변기에 부어 비워 두시면 됩니다. 막힌 관으로 물을 더 보내면 하부장 바닥이나 주방 바닥으로 새어 나올 수 있습니다. 주전자로 끓인 물을 거듭 들이붓는 것도 삼가셔야 합니다. 녹은 기름이 조금 더 흘러가다 깊은 곳에서 다시 굳어 버립니다.

전화하실 때는 집인지 가게인지, 기름 거름통이 달려 있는지, 개수대 말고 바닥 배수구도 느린지를 알려 주십시오. 기름 분해제나 뚫는 약을 부으셨다면 무엇을 얼마나 넣었는지도 말씀해 주셔야 합니다. 그 약품이 무엇인지부터 확인하고 손을 대야 튀거나 다른 것과 섞일 걱정이 없습니다.

하부장을 열고 먼저 살피는 곳

도착하면 하부장 아래 트랩과 벽으로 들어가는 이음 부분부터 봅니다. 트랩을 풀어 보면 대개 둘 중 하나입니다. 안에 찌꺼기가 가득하면 막힘은 거기서 끝나고, 텅 비어 있는데도 물이 내려가지 않는다면 원인은 벽을 지나 바닥으로 내려가는 관 쪽에 있습니다. 가게라면 기름 거름통과 그 뒤로 이어지는 관을 따로 열어 어느 쪽이 먼저 막혔는지 가립니다. 아파트나 빌라 주방은 위아래 집이 한 줄기 관을 나눠 쓰는 일이 많아, 아래층 개수대에도 물이 올라온 적이 있는지 함께 여쭤봅니다.

막힌 위치와 굳은 정도가 파악되면 어떤 장비를 쓸지와 금액을 알려 드립니다. 동의하신 뒤에만 시작하고, 작업을 마친 뒤에도 그 금액에서 보태지 않습니다.

굳은 기름을 걷어 내는 작업

스프링이 관 속에서 걸리는 감각으로 막힌 곳까지의 거리와 덩어리의 단단함을 먼저 가늠합니다. 기름에 밥알과 면 부스러기가 엉긴 무른 막힘은 스프링만으로 풀리는 일이 많습니다. 횟집 주방처럼 비늘과 살점이 기름과 함께 굳은 관은 플렉스샤프트로 덩어리를 부순 뒤 고압세척으로 관 벽을 닦아야 오래 버팁니다.

개수대에서 바깥 맨홀까지 거리가 먼 건물이라면 기름이 어느 굽이에 뭉쳐 있는지 내시경 화면으로 함께 보며 짚어 드립니다. 끝으로 뜨거운 물을 흘려 개수대 물이 소리 없이 빠지는지 함께 지켜봅니다. 가게라면 설거지가 가장 몰리는 때처럼 물을 한꺼번에 흘려 보내 거름통 뒤쪽까지 버티는지도 확인합니다.

다음 설거지부터 바꿀 습관

자주 묻는 질문

가게 영업 중에 막히면 어떻게 하나요?

막힌 개수대는 더 쓰지 마시고, 주방 바닥으로 물이 번지지 않게 근처 전기 제품을 높은 곳으로 올려 주십시오. 마감하고 불을 끈 한밤중이나 가게 쉬는 날에도 나가니 손님 없는 때를 골라 말씀해 주시면 됩니다.

횟집 수족관 물을 빼는 배수구도 같이 봐야 하나요?

수족관 물을 따로 빼는 배수구에는 소금기와 찌꺼기가 쌓이기 쉽습니다. 주방 관과 이어져 있다면 같은 날 함께 살펴보는 편이 좋으니, 수족관 물을 비울 때 물빠짐이 더뎠다면 미리 말씀해 주십시오.

기름 거름통만 잘 비우면 관은 괜찮은가요?

거름통은 관으로 넘어가는 기름의 양을 줄여 줄 뿐 모두 걸러 내지는 못합니다. 거름통 뒤쪽 관에도 조금씩 기름이 쌓이니, 물빠짐이 예전 같지 않다면 그 구간까지 살펴봐야 합니다.